Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
290 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 chén bắp ngọt đã tách hạt
- 1/2 cây lạp xưởng, cắt hạt lựu
- 1 nhúm tôm khô, ngâm mềm, cắt hạt lựu
- 1/2 bó hành lá, tách thân và lá, cắt nhỏ
- 2 muỗng canh bơ
Gia vị
- Muối vừa ăn
Mình rất thích món bắp xào tôm khô lạp xưởng vì vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể làm món này trong vòng 20 phút cho 2 người. Bắp ngọt ngào, tôm khô thơm lừng, lạp xưởng béo ngậy hòa quyện cùng bơ và hành lá, tạo nên một món ăn vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun nóng chảo, cho 2 muỗng canh bơ vào, phi thơm phần thân hành đã cắt. Khi bơ tan và có mùi thơm, cho lạp xưởng và tôm khô đã cắt vào xào nhanh cho đến khi chúng bắt đầu có màu vàng nhẹ.
- 2
Bước 2
Khi hỗn hợp trên dậy mùi, cho bắp ngọt vào xào trên lửa lớn, đảo đều để bắp chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn và ngọt tự nhiên.
- 3
Bước 3
Khi bắp vừa chín tới, thêm lá hành vào, nêm muối vừa ăn, nhanh tay đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện. Tắt bếp và chuyển sang đĩa.
- 4
Bước 4
Món bắp xào tôm khô lạp xưởng đã sẵn sàng. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon nhất.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.