Bắp xào tôm khô

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình luộc bắp trong nước sôi khoảng 8‑10 phút cho tới khi hạt bắp chín tới, rồi vớt ra để ráo và tách hạt ra khỏi bắp.

2. 2

   Bước 2

   Tôm khô mình cho vào chảo, dùng chày giã nhuyễn thành bột mịn để khi xào sẽ nhanh thấm hương vị.

3. 3

   Bước 3

   Hành lá rửa sạch, thái nhỏ thành những đoạn vừa ăn.

4. 4

   Bước 4

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn và bơ vào để tan chảy. Khi bơ đã tan, mình cho tôm khô đã giã vào xào, đảo liên tục cho tới khi tôm khô săn lại và có màu vàng nhẹ.

5. 5

   Bước 5

   Tiếp theo mình cho hạt bắp vào chảo, đảo nhanh tay, nêm một chút muối và đường cho vừa ăn. Khi bắp đã chín tới, mình rắc hành lá thái nhỏ lên trên, đảo đều một lần nữa và tắt bếp. Món Bắp xào tôm khô đã sẵn sàng để thưởng thức!