Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- bắp (bắp mĩ trái to, hạt to, ngọt)
- tôm (vừa phải, bé bé)
- hẹ
Gia vị
- gia vị (mắm, bột nêm, tiêu)
Món Bắp xào tôm hẹ là một món ăn nhanh gọn, đầy màu sắc và hương vị đậm đà của tôm và hẹ. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và xào sao cho bắp giữ được độ ngọt tự nhiên, tôm chín vừa tới và hẹ thơm lừng. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể có một bữa ăn ngon lành trong vòng 20 phút. Hãy cùng thực hiện và cảm nhận hương vị tuyệt vời này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bắp, gọt vỏ và tách hạt thành những sợi dài, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Rửa sạch tôm, bỏ bỏ đầu và vỏ (nếu muốn), để ráo. Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, xào bắp sơ qua khoảng 2‑3 phút cho bắp chín tới.
- 3
Bước 3
Thêm tôm vào chảo, tiếp tục xào chung với bắp cho đến khi tôm chuyển màu hồng và chín đều (khoảng 2‑3 phút).
- 4
Bước 4
Nêm một ít mắm, bột nêm và tiêu (hoặc ớt nếu thích), đảo đều cho gia vị thấm vào bắp và tôm.
- 5
Bước 5
Cuối cùng cho hẹ cắt khúc vừa ăn vào, đảo nhanh tay cho hẹ chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhi Mây Cuối Tuần
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, chuộng cách trò chuyện điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.