Bắp Xào Tôm Bơ
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
156 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g bắp ngọt (bắp mỹ) tách hạt
- 2 củ hành tím (hoặc đầu hành lá), băm nhỏ
- 20 g tép khô hoặc tôm khô, ngâm nở
- 1 tbsp hành lá, thái lát
- 1 tsp bơ lạt
Gia vị
- 1 tsp hành phi
- Một chút muối
Bạn sẽ được quay lại tuổi thơ với món bắp xào tôm bơ thơm lừng, vừa ngọt của bắp, vừa béo ngậy của bơ và vị biển nhẹ của tôm khô. Mình chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, phù hợp cho bữa ăn vặt hoặc kèm cơm. Các bước thực hiện nhanh gọn, chỉ cần xào trên chảo, nên mình có thể làm ngay khi đói. Đừng quên rắc hành lá và hành phi để tăng hương vị giòn tan. Món ăn này không chỉ ngon mà còn cung cấp năng lượng vừa phải cho một bữa nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Sau khi rửa sạch bắp, mình có thể luộc nhanh trong 2‑3 phút để bắp mềm hơn, rồi để ráo. Đun chảo, cho bơ tan, phi thơm hành tím băm, rồi cho bắp vào xào nhanh tay.
- 2
Bước 2
Thêm tép khô đã ngâm nở vào chảo, đảo đều, nêm một chút muối cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Rắc hành lá và hành phi lên trên, tắt bếp, món bắp xào tôm bơ thơm ngon đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.