Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái bắp luộc, tách hạt
- 200 g tôm tươi, lột vỏ, cắt hạt lựu
- 1 nhánh hành lá, cắt đoạn ngắn
Gia vị
- 1 muỗng canh bơ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê hạt nem (vừng)
- 1 nhúm mì chính
- 1/2 thìa cà phê muối
Món bắp xào tôm thơm lừng, giòn ngọt vừa ăn vừa nhìn lại thấy hấp dẫn. Tôi sẽ dùng bơ và tỏi để tạo hương vị đậm đà, rồi cho tôm và bắp vào xào nhanh trong chảo. Thêm một chút đường, muối, hạt nem và một ít mì chính để tăng vị umami, cuối cùng rắc hành lá xanh tươi để món ăn thêm phần bắt mắt. Chỉ mất khoảng 20 phút, bạn đã có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu: tách hạt bắp, rửa sạch tôm, cắt hạt lựu, băm tỏi và cắt hành lá thành đoạn ngắn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho bơ vào tan chảy, phi tỏi cho thơm, sau đó cho tôm vào xào sơ tới khi tôm chuyển màu hồng, vớt ra đĩa để riêng.
- 3
Bước 3
Cho bắp vào chảo, xào nhanh trong 1‑2 phút, nêm đường, muối, hạt nem và mì chính, đảo đều. Khi bắp đã ngấm gia vị, cho tôm đã xào lại vào, trộn chung thêm hành lá, xào thêm 1 phút rồi tắt bếp. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lan Hương Nhẹ Nhàng
Thích tìm hiểu về chụp ảnh cơ bản, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm khám phá quán mới. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.