Bắp xào rau củ – Món ăn vặt ngon, dễ làm
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả bắp luộc sẵn (to)
- 1 quả dưa leo
- 1/3 củ cà rốt vừa
Gia vị
- 1 thìa bột sả bò khô
- 1 thìa tôm khô
- 1 thìa đường
- 1 thìa hạt nêm
Mình thường ăn bắp luộc, nhưng khi muốn thay đổi vị giác thì món bắp xào rau củ này là lựa chọn tuyệt vời. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể biến bắp luộc thành một món ăn vặt giòn ngon, đầy màu sắc. Thêm dưa leo, cà rốt và hương thơm từ sả bò khô, tôm khô sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Đặc biệt, cách chế biến nhanh gọn, không lo tăng cân, thích hợp cho bữa phụ hoặc khi muốn ăn nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch các nguyên liệu, chuẩn bị sẵn sàng để tiện cho việc xào.
- 2
Bước 2
Lột vỏ bắp, dùng dao rọc dọc để lấy hạt bắp ra, để riêng.
- 3
Bước 3
Gọt vỏ dưa leo, cắt thành hạt lựu; gọt vỏ cà rốt rồi bào sợi hoặc nạo thành sợi mỏng.
- 4
Bước 4
Cho bắp, dưa leo, cà rốt vào một tô lớn, thêm bột sả bò khô, tôm khô, đường và hạt nêm. Trộn đều rồi cho vào chảo đã làm nóng, xào nhanh tay trên lửa vừa cho đến khi cà rốt chín mềm và các nguyên liệu ngấm đều gia vị.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, chuyển ra đĩa, có thể ăn kèm với tương ớt nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Duy Bụi
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.