Bắp xào lườn gà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch bắp, cắt hạt thành từng miếng vừa ăn. Thái mỏng lườn gà thành những miếng nhỏ, cắt hành bào thành lát mỏng.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu olive, cho hành vào xào cho thơm và hơi trong suốt.

   
3. 3

   Bước 3

   Thêm bắp vào chảo, rắc một chút muối, xào khoảng 5 phút cho bắp chín tới. Sau đó cho lườn gà đã ướp sẵn với muối và nước tương vào, đảo đều cho gà chín tới.

   
4. 4

   Bước 4

   Tiếp tục xào cho gà chín vừa tới, rồi tắt bếp nhưng để chảo trên bếp thêm 1‑2 phút để gà giữ độ mềm, không bị khô.

   
5. 5

   Bước 5

   Rắc thêm hành và ngò lá, trộn nhẹ, rồi dọn ra bát. Món này ăn kèm cơm trắng sẽ rất bổ dưỡng cho cả gia đình.