Bắp xào bơ trứng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình rửa sạch bắp ngô đã tách hạt, để ráo nước và chuẩn bị cho việc xào.

2. 2

   Bước 2

   Đập 3 quả trứng vịt vào tô, cho một ít hạt nêm, tiêu, nước mắm và một chút bột ngọt, rồi đánh đều cho tan.

3. 3

   Bước 3

   Cho chảo lên bếp, đun nóng rồi cho bơ vào, thả tỏi và hành lá vào phi thơm khoảng 30 giây, sau đó đổ trứng đã đánh vào, đảo nhanh trong 3 phút cho chín tới.

4. 4

   Bước 4

   Tiếp theo cho bắp ngô vào chảo, xào chung với trứng và bơ, nêm lại mắm, bột ngọt, hạt nêm cho vừa ăn, đảo đều thêm 2‑3 phút rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.