Bắp xào bơ trứng
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bắp
- Bơ
- Trứng
- Hành lá
Gia vị
- Đường
- Muối
- Tương ớt
- Dầu ăn
Món bắp xào bơ trứng là một món ăn nhanh gọn, thơm lừng bơ và trứng hòa quyện cùng vị ngọt nhẹ của đường và vị mặn của muối. Tôi sẽ cắt bắp thành những miếng vừa ăn, xào cùng bơ và trứng cho đến khi vàng giòn, rồi rắc hành lá và gia vị để tăng hương vị. Khi ăn, bạn có thể thêm chút tương ớt để tăng độ cay vừa miệng. Món này thích hợp làm món phụ hoặc ăn nhẹ trong bữa ăn gia đình. Thực hiện nhanh gọn, chỉ mất vài phút chuẩn bị và nấu, phù hợp cho những ngày bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở bao bì bắp, dùng dao cắt bắp thành những miếng vừa ăn, để sẵn cho bước xào.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho bắp vào xào nhanh trên lửa vừa cho tới khi bắp thơm và hơi vàng.
- 3
Bước 3
Thêm bơ vào chảo, đợi bơ tan chảy rồi đập trứng gà vào, khuấy đều để trứng chín và hòa quyện cùng bắp.
- 4
Bước 4
Khi bắp và trứng đã chín tới, rắc đường, muối và hành lá thái nhỏ vào, đảo đều cho gia vị ngấm đều.
- 5
Bước 5
Tiếp tục đảo cho bắp và trứng vàng đều, tắt bếp, dọn ra đĩa và thêm một ít tương ớt nếu muốn vị cay nhẹ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.