Bắp xào bơ tôm - chà bông
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2‑3 bắp nếp hoặc bắp Mỹ
- 1 muỗng canh bơ lạt
- Tép tỏi, hành lá
- 1 muỗng canh tôm khô sấy
- 1 muỗng canh chà bông
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột Hàn, 1 muỗng canh nước tương
Mình vừa khám phá một món ăn vặt siêu đơn giản nhưng lại đầy hương vị – bắp xào bơ tôm chà bông. Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc, mình có thể biến bắp ngọt thành món xào thơm lừng trong vòng 20 phút. Bơ tan chảy, tôm khô giòn tan, chà bông băm vụn rắc lên trên, tạo nên sự kết hợp vừa giòn vừa béo. Thức ăn này thích hợp cho buổi chiều nhàn hạ hoặc khi muốn có một món nhẹ nhanh gọn cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch bắp, tách hạt ra rồi cho vào nước sôi luộc khoảng 3‑4 phút cho chín tới. Khi bắp đã mềm, mình vớt ra để ráo nước và để sang bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Trong chảo mình cho bơ lạt vào, phi với tỏi băm và một ít hành lá cho thơm. Tiếp đó cho bắp đã luộc vào xào nhanh, rồi thêm tôm khô sấy, ớt bột Hàn và nước tương, nêm gia vị vừa ăn. Khi bắp đã ngấm đều, mình rắc hành lá còn lại và chà bông lên trên, xào nhanh một lát nữa rồi tắt bếp. Dọn ra đĩa, ăn ngay khi còn nóng sẽ ngon nhất.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện du lịch nội địa. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.