Bắp xào bơ thơm ngon hấp dẫn
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 bắp ngô ngọt to
- 50 g tép khô (ruốc tép đỏ hoặc dùng tép khô thường như mình)
- khô bò
- khô heo
- Hành lá
- bơ thực vật
Gia vị
- Bột canh
- đường
Mình vừa khám phá ra một món bắp xào bơ siêu ngon, vừa ngọt vừa béo, chắc chắn sẽ làm các bé và cả người lớn mê mẩn. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể biến bắp ngô tươi thành món ăn vừa nhanh gọn vừa hấp dẫn. Khi bắp chín vàng, hương bơ tan chảy hòa quyện cùng tép khô và khô bò, tạo nên hương vị đậm đà như món ăn nhà hàng. Thực hiện theo các bước mình chia sẻ, bạn sẽ có ngay một món ăn vặt dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí và cực kỳ dễ làm. Hãy thử ngay và cảm nhận hương vị thơm lừng lan tỏa trong bếp nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch bảp ngô dưới vòi nước, sau đó tách hạt ra khỏi bắp. Để nhanh hơn, mình dùng dao cắt dọc để hạt rơi vào bát.
- 2
Bước 2
Rửa sạch hành lá, tách phần cuống trắng ra và thái nhỏ. Phần lá xanh mình để riêng, sẽ cho vào cuối cùng để giữ màu xanh tươi và hương thơm.
- 3
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa, để chảo nóng rồi cho 1 thìa bơ thực vật vào. Khi bơ tan chảy và có mùi thơm, mình cho phần cuống hành trắng vào phi nhanh cho đến khi vàng nhẹ.
- 4
Bước 4
Tiếp theo mình cho hạt bắp vào chảo, đảo đều trong khoảng 5 phút cho bắp chín tới và hơi vàng. Rắc 1 thìa bột canh và 1 thìa đường, tiếp tục đảo cho gia vị thấm đều. Khi bắp bắt đầu óng, mình cho tép khô, khô bò và khô heo vào, đảo thêm 5 phút nữa cho các nguyên liệu ngấm vị. Cuối cùng, mình cho hành lá xanh vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
- 5
Bước 5
Mở bếp, mình dọn bắp xào bơ ra đĩa, trang trí nhẹ nhàng. Ngay lập tức thưởng thức món bắp xào bơ thơm nhức mũi, vừa ngọt vừa béo, chắc chắn sẽ làm mọi người mê mẩn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Hân Êm
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.