Bắp Xào Bơ – Snack Bắp Ngon Lành
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bắp ngọt
- Bơ mặn
- Tôm khô
- Hành lá
Gia vị
- Bột nêm
- Muối
- Đường
Mình thường làm món Bắp Xào Bơ khi muốn có một món ăn nhẹ nhanh gọn mà vẫn đậm vị. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như bắp ngọt, bơ mặn và tôm khô, mình có thể biến chúng thành một món snack thơm lừng trong vòng 20 phút. Đầu tiên mình chuẩn bị hành lá và tôm khô, rồi xào cùng bắp cho tới khi bắp vừa chín tới. Thêm bơ, bột nêm và một chút đường, món ăn sẽ ngọt ngào, béo ngậy và cực kỳ hấp dẫn. Cuối cùng mình rắc hành lá lên trên, đảo đều và dọn ra đĩa, ăn ngay khi còn ấm.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt nhỏ hành lá, cắt khúc đầu hành. Ngâm tôm khô trong nước ấm rồi giã nhuyễn cho đến khi bột mịn.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào chảo, xào đầu hành cho dậy mùi, sau đó cho tôm khô vào xào nhanh. Lấy phần hành và tôm ra đĩa, để lại dầu trong chảo để xào bắp.
- 3
Bước 3
Thêm bắp ngọt vào chảo, xào đều với một chút muối cho tới khi bắp vừa chín tới. Cho lại đầu hành và tôm khô đã xào, sau đó cho một khối bơ mặn đủ dùng cho lượng bắp. Đảo đều, nêm thêm bột nêm và một ít đường cho vị ngọt nhẹ. Tắt bếp, rắc hành lá lên trên, đảo nhanh và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Lâm Vũ
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về chụp ảnh cơ bản, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về khám phá quán mới.