Bắp su xào nấm chay
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bắp su
- Nấm rơm
- Boa rô
Gia vị
- Dầu ăn
- Ớt đỏ
- Bột nêm
- Mì chính
- Muối
- Tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Bắp su xào nấm chay siêu thơm, giòn tan và đầy hương vị chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nấm và bắp su sạch sẽ, rồi phi thơm các loại gia vị, cuối cùng xào nhanh trên bếp để giữ được độ giòn của bắp su. Món này vừa nhẹ vừa ngon, thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc khi muốn có một món ăn chay nhanh gọn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bắp su, cắt thành miếng vừa ăn. Nấm rơm cắt bỏ phần đuôi, ngâm trong nước muối rồi rửa lại cho sạch, để ráo.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi thơm boa rô và ớt đỏ đã băm nhỏ. Thêm nấm rơm vào xào nhanh, rồi cho bắp su vào đảo đều. Nêm bột nêm, mì chính, muối vừa ăn, tiếp tục xào cho bắp su chín tới. Khi vừa đạt độ giòn mong muốn, rắc tiêu, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Đăng Khoa
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới khám phá quán mới, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng review chân thật. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.