Bắp rang bơ thơm ngon, giòn tan tại nhà
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 gr Bắp Mỹ
- 5 muỗng cà phê Nước lọc
Gia vị
- 2 muỗng canh Bơ thực vật
- 2 muỗng cà phê dầu ăn
- 1 muỗng canh đường
Mình thường làm bắp rang bơ cho bé ăn vặt khi rảnh rỗi, vừa đơn giản vừa ngon miệng. Ngô Mỹ ngọt ngào, bơ thực vật béo ngậy và chút đường caramel hoà quyện tạo nên hương vị hấp dẫn. Chỉ mất vài phút chuẩn bị và nấu, bạn đã có ngay một món ăn nhẹ đầy dinh dưỡng. Thử làm và chia sẻ cảm nhận nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho dầu ăn vào chảo khô, đun nóng trên lửa vừa. Thử một hoặc hai hạt ngô khô vào chảo, để lửa nhỏ. Khi những hạt này nổ bung, mình đổ toàn bộ bắp vào và đậy nắp, tiếp tục đun cho đến khi tiếng nổ dừng lại.
- 2
Bước 2
Thỉnh thoảng mình lắc mạnh chảo để bắp rơi đều và nổ đều hơn. Khi không còn tiếng ‘bụp bụp’ nào nữa, mình tắt bếp và đổ bắp đã nổ ra rổ để tránh hơi ẩm làm bắp mềm.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình cho đường và nước vào một nồi nhỏ, đun trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi đường chuyển sang màu cánh gián. Sau đó cho bơ vào, khuấy cho tan hoàn toàn. Khi hỗn hợp đã sẵn sàng, mình đổ bắp đã nổ vào, đảo nhanh tay để bắp được áo đều lớp bơ đường. Cuối cùng rắc lên đĩa và để nguội một chút trước khi thưởng thức.
- 4
Bước 4
Nếu muốn xem chi tiết thao tác, mình mời các bạn vào kênh YouTube "Bếp mẹ đan". Nếu thấy video hữu ích, đừng quên like, share và đăng ký nhé! Cảm ơn mọi người rất nhiều.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.