Bắp rang bơ caramel

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên, tôi cho bơ vào chảo dày, đun ở lửa vừa cho tan chảy. Khi bơ đã nóng, cho hạt ngô vào đảo đều. Đậy nắp lại, lắc chảo nhẹ để hạt chưa nổ rơi xuống đáy, giúp chúng nổ đều. Khi nghe tiếng nổ dừng lại, tắt bếp và rắc ngô ra rổ.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, tôi cho đường vào chảo đã dùng, thêm một chút nước, khuấy cho đường tan hoàn toàn. Đun đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng cánh rán. Sau đó cho hạt ngô đã nổ vào, đảo nhanh để ngô được áo caramel, tắt bếp và dọn ra bát hoặc đĩa.