Bắp rang bơ

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chuẩn bị một chảo có nắp (nắp có lỗ thoát hơi). Đổ 4 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng. Để an toàn, có thể cho 2 hạt bắp vào trước để kiểm tra nhiệt độ dầu.

2. 2

   Bước 2

   Khi dầu đã đủ nóng, cho toàn bộ hạt bắp vào chảo, đậy kín nắp. Không mở nắp cho đến khi hạt bắp nổ hết, tránh dầu bị bắn. Nếu chảo nhỏ, có thể làm theo từng lô.

   
3. 3

   Bước 3

   Sau khi bắp đã nổ xong, cho 1 muỗng canh bơ lớn và 2 muỗng canh đường vào chảo, rưới một ít nước cốt chanh. Đun ở lửa nhỏ, không khuấy đảo; chỉ để đường tan và chuyển sang màu cánh gián. Khi hỗn hợp đã sẵn sàng, đổ bắp đã nổ vào và trộn đều cho bắp ngấm bơ và đường.

   
4. 4

   Bước 4

   Nếu không ăn hết, hãy để bắp vào hộp kín để giữ độ giòn, tránh bị ẩm mềm.