Bắp rang bơ

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình chuẩn bị một nồi lớn, cho khoảng 3 muỗng canh dầu ăn vào và để lên bếp. Khi dầu nóng, mình thả 2 hạt bắp vào, đậy nắp lại; khi hạt bắp nở bung, tức là dầu đã đủ nhiệt, mình sẽ cho phần bắp còn lại vào nồi và lắc nhẹ để bắp nổ đều.

   
2. 2

   Bước 2

   Mình tiếp tục đậy nắp, để bắp nổ liên tục. Khi nghe tiếng nổ giảm dần, mình nhẹ nhàng lắc nồi để các hạt bắp còn chưa nổ được nổ hết, rồi đổ bắp đã rang ra một tô lớn.

   
3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo, mình chuẩn bị sốt bơ đường: cho 200 g đường vào một nồi nhỏ, thêm một ít nước (khoảng 2‑3 ml) để đường tan đều, rồi cho 100 g bơ vào. Đun lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi bơ tan chảy và đường hòa quyện thành hỗn hợp sánh mịn. Khi sốt đã sẵn sàng, mình đổ ngay lên tô bắp rang, đảo nhanh tay để bắp thấm đều lớp sốt ngọt bùi.

   
4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, mình dùng bắp rang bơ ngay khi còn ấm để cảm nhận độ giòn tối đa, hoặc cho vào túi zip và bảo quản trong tủ lạnh nếu muốn ăn sau. Chúc các bạn có một buổi xem phim thật ngon miệng!