Bắp rang bơ
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 muỗng bắp chuyên dùng
- 1/2 muỗng bơ hũ Tường An/ Meizan
Gia vị
- 1 muỗng dầu ăn
- 1 muỗng đường
Mình thích làm bắp rang bơ tại nhà vì vừa thơm vừa giòn, vị bơ béo ngậy hòa quyện với chút ngọt của đường khiến cả gia đình đều mê. Đầu tiên mình rửa sạch bắp, rồi dùng dầu ăn để bắp nổ đều trong nồi. Khi bắp đã nổ xong, mình cho bơ tan chảy vào, rắc đường và đảo đều cho tới khi bơ và đường ngấm vào từng hạt bắp. Cuối cùng, mình tắt bếp, cho bắp ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn ấm nóng. Thức ăn nhẹ này vừa đơn giản vừa ngon miệng, thích hợp cho những buổi tụ họp gia đình hay xem phim.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị nồi có nắp đậy, cho bắp vào nồi, rưới nước nóng tráng qua rồi đổ nước ra. Thêm 1 muỗng dầu ăn, bật lửa lớn, dùng đũa đảo nhanh và đậy nắp lại. Khi nghe tiếng bắp nổ, hạ lửa xuống mức vừa.
- 2
Bước 2
Dùng 2 quai nồi lắc nhẹ để kiểm tra xem hạt bắp đã nổ hết chưa. Dầu ăn giúp bắp nổ đều hơn; nếu muốn, bạn có thể thay dầu bằng bơ ở bước này nhưng cần chú ý giảm lửa vì bơ dễ cháy.
- 3
Bước 3
Bật bếp lên, cho chảo sâu lòng lên bếp, cho ít bơ vào chảo để tan chảy. Đổ bắp đã nổ từ nồi vào chảo, đảo đều cho bơ ngấm vào từng hạt. Thêm phần bơ còn lại, rồi rắc đường lên bắp, tiếp tục đảo cho đến khi đường tan và bắp được phủ đều. Khi hết đường, tắt bếp và để bắp ngấm vị bơ ngậy.
- 4
Bước 4
Cho bắp rang bơ ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn ấm. Chúc bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Tuấn Phong
Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, chuộng cách trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và vẫn dành thời gian khám phá thêm ẩm thực địa phương. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.