Bắp nổ rang bơ từ bắp đã phơi khô

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình tách hạt bắp ra khỏi cùi, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi nhỏ, bật lửa lớn để dầu nóng. Thử 3 hạt bắp trước; nếu chúng nổ tung thì mình cho toàn bộ hạt bắp còn lại vào, đậy nắp và hạ lửa vừa để tránh cháy. Trong khi nấu, mình cầm cán nồi lắc nhẹ để bắp nổ đều hơn.

   
2. 2

   Bước 2

   Khi bắp đã nổ hết (không còn tiếng lép bép), mình cho 1 muỗng canh bơ và 1 muỗng canh đường vào, đảo đều trong 1‑2 phút cho đến khi bắp chuyển sang màu nâu vàng hấp dẫn. Tắt bếp, để bắp nguội một chút rồi thưởng thức ngay lập tức.