Bắp nếp xào bơ

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ. Đun nóng chảo với một ít dầu, phi hành lá cho thơm rồi để sang một bên.

2. 2

   Bước 2

   Ngâm tôm khô trong nước ấm khoảng 5‑7 phút cho nở, sau đó vắt khô. Cho tôm vào chảo, xào nhanh với một chút muối, tiêu và một ít tương ớt để tôm thấm vị.

3. 3

   Bước 3

   Thêm tỏi băm vào chảo, phi thơm. Tiếp tục cho bắp hầm vào xào, đảo đều cho bắp chín tới. Khi bắp vừa chín, cho tôm khô đã xào, bơ và các gia vị còn lại vào, trộn nhanh cho bơ tan chảy và ngấm đều vào bắp. Nêm nếm lại cho vừa miệng, tắt bếp và dọn ra đĩa.