Bắp chiên trứng
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bắp
- Hành lá
- Trứng (gà hoặc vịt)
Gia vị
- Hạt nêm
Bắp chiên trứng là món ăn dân dã, thơm ngon mà mẹ tôi luôn làm khi có bắp tươi. Đơn giản chỉ cần bào bắp, cắt hành, trộn trứng và chiên nhanh trong chảo. Khi đậy nắp, hương vị bắp ngọt ngào hòa quyện cùng vị béo của trứng sẽ khiến bạn muốn ăn liền. Thực hiện theo các bước dưới đây, bạn sẽ có ngay một bữa ăn nhẹ đầy năng lượng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi bào bắp thật nhuyễn để hạt bắp dễ hòa quyện với các nguyên liệu khác.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, cắt nhỏ hành lá rồi cho vào bát bắp đã bào.
- 3
Bước 3
Đập trứng (có thể dùng trứng gà hoặc trứng vịt) vào bát, rắc 1 muỗng hạt nêm và khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo, đổ hỗn hợp bắp, hành, trứng vào, đậy nắp và chiên trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp chín vàng và thơm. Khi đã chín, tắt bếp và dọn ra đĩa.
- 5
Bước 5
Thưởng thức ngay khi còn nóng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bắp hòa quyện cùng hương thơm của trứng và hành lá. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.