Bắp cải xào tôm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch bắp cải, cắt bỏ lá ngoài, rồi xắt thành sợi mỏng vừa ăn.

2. 2

   Bước 2

   Tôm bóc vỏ, rút chỉ lưng, rửa sạch và để ráo.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, phi thơm hành hoặc tỏi, sau đó cho tôm vào xào nhanh cho tới khi tôm săn lại.

4. 4

   Bước 4

   Rưới một ít nước mắm và bột ngọt vào tôm, đảo đều để tôm ngấm vị và thơm hơn.

5. 5

   Bước 5

   Thêm bắp cải vào chảo, đảo nhanh, nếu thấy hơi khô có thể thêm một ít nước để tránh bắp cải bị cháy, xào đến khi bắp cải hơi xìu nhưng vẫn giòn.

6. 6

   Bước 6

   Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.