Bắp cải xào tôm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch tôm, bóc vỏ và rút chỉ trên lưng, để ráo nước.

2. 2

   Bước 2

   Bắp cải rửa sạch, thái sợi mỏng rồi để ráo. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau, hành tím băm nhỏ, hành lá cắt khúc.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi thơm hành tím rồi cho cà chua vào xào nhanh cho chín tới. Thêm tôm vào xào tới khi tôm chuyển màu hồng.

4. 4

   Bước 4

   Cho bắp cải vào chảo, đảo nhanh tay, nêm bột ngọt, hạt nêm, tiêu và một chút muối nếu muốn. Xào tới bắp cải chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn.

5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng rắc hành lá lên trên, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Món bắp cải xào tôm đã sẵn sàng để dọn ra đĩa.