Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt xay
- 1/2 cái bắp cải (khoảng 200 g), cắt sợi nhỏ
- 2 cây hành lá, cắt nhỏ
- nước
Gia vị
- nước mắm
- tiêu xay
- tỏi phi
- dầu ăn
Mình vừa thử làm bắp cải xào thịt xay và thật bất ngờ vì món này vừa nhanh gọn, vừa thơm ngon. Đầu tiên mình phi thơm hành rồi cho thịt xay vào xào sơ, tiếp đến là bắp cải cắt nhỏ, thêm một chút nước và nước mắm để tăng hương vị. Khi bắp cải mềm, mình cho hành lá cắt nhỏ vào, rồi rắc tiêu xay và tỏi phi lên trên. Món ăn này vừa đủ cho 2 người, ăn kèm cơm trắng hay bánh mì đều rất hợp. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn bạn sẽ muốn làm lại lần nữa!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành trong chảo với một ít dầu ăn, sau đó cho thịt xay vào xào nhanh cho đến khi chín tới. Tiếp theo, mình cho bắp cải đã cắt sợi vào chung, thêm 1 muỗng canh nước và 2 muỗng cà phê nước mắm, đảo đều cho bắp cải thấm gia vị và mềm tới độ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Khi bắp cải đã mềm, mình cho hành lá cắt nhỏ vào xào nhanh, rồi tắt bếp, gắp ra dĩa, rắc tiêu xay và tỏi phi lên trên để tăng hương thơm. Món bắp cải xào thịt xay đã sẵn sàng, ăn nóng kèm cơm trắng hoặc bánh mì nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.