Chuẩn bị
10 phút
Nấu
26 phút
Khẩu phần
2
Calo
370 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nửa cái bắp cải 600g
- 2 quả cà chua
- Thịt ba chỉ
Gia vị
- 1 gói kho thịt
- Gia vị vừa đủ
Món bắp cải xào cà chua kết hợp thịt kho là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn. Chỉ cần chuẩn bị trong khoảng 10 phút, sau đó nấu khoảng 26 phút là đã có một đĩa ăn đầy màu sắc, thơm lừng. Cánh bắp cải giòn, cà chua ngọt ngào hòa quyện cùng thịt ba chỉ mềm mại, đậm đà vị kho. Thực đơn này phù hợp cho 2 người, vừa tiết kiệm thời gian vừa ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng tới khi dầu sôi. Tiếp theo, mình xào cà chua đã cắt múi cau cho đến mềm, sau đó cho nửa bắp cải đã thái sợi vào, xào đều tay, nêm gia vị vừa đủ theo khẩu vị và tiếp tục xào khoảng 6 phút cho rau chín tới.
- 2
Bước 2
Tiếp đến, để làm món thịt kho, tôi cho thịt ba chỉ vào nước sôi chần qua 1‑2 phút, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp tục ướp thịt với gói gia vị kho, cho vào nồi, thêm nước vừa ngập, đun sôi rồi hạ lửa kho liu riu trong khoảng 20 phút cho thịt mềm và thấm gia vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.