Bắp Cải Cuộn Thịt + Khoai Lang Ăn Sạch

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình ướp thịt lợn xay với dầu hào và hành lá thái nhỏ. Trộn đều, để yên trong khoảng 5 phút cho gia vị thấm.

2. 2

   Bước 2

   Sau đó, mình đun sôi một nồi nước, cho lá bắp cải và cả một ít hành lá chưa cắt vào luộc trong 2‑3 phút cho mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn nhẹ.

3. 3

   Bước 3

   Vớt lá bắp cải ra, để ráo nước. Đặt một muỗng thịt đã ướp lên lá, cuộn chặt lại và dùng một sợi hành lá còn lại buộc quanh để giữ form.

4. 4

   Bước 4

   Tiếp theo, mình đặt các cuộn bắp cải và khúc khoai lang vào nồi hấp. Hấp ở lửa vừa trong 10‑15 phút cho khoai mềm và cuộn chín đều.

5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng, mình lấy ra, xếp lên đĩa, rắc thêm một ít hành lá thái mỏng để trang trí và thưởng thức ngay khi còn ấm.