Bắp cải cuộn thịt bò với mì

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Luộc mì trong nước sôi tới khi chín vừa, sau đó vớt ra để ráo và trộn nhẹ với một ít dầu ăn. Thịt bò băm ướp với bột ngọt Knorr và tiêu. Bắp cải và hành lá trụng sơ trong nước sôi khoảng 30 giây cho mềm, để ráo và cuộn lại với thịt đã ướp, tạo thành những cuộn bắp cải chắc chắn.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo với một ít dầu, phi tỏi cho thơm rồi cho ngô hộp vào xào nhanh, nêm thêm một chút bột ngọt Knorr. Đặt các cuộn bắp cải vào chảo, hạ lửa nhỏ đun trong 2‑3 phút để thịt chín tới và bắp cải thấm vị.

3. 3

   Bước 3

   Thêm mì đã luộc và phần thịt bò còn lại vào chảo, xào mạnh tay trong 2 phút cho mì ngấm gia vị và thịt chín đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp và dọn ra đĩa. Món bắp cải cuộn thịt bò với mì đã sẵn sàng để thưởng thức.