Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr thịt bắp bò
- 200 gr măng tây
Gia vị
- 1 củ tỏi khô
- Dầu ăn
- Dầu hào
- Hạt nêm
Món Bắp Bò Xào Măng Tây thơm ngon, giòn tan, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Thịt bò được thái lát mỏng, nhanh chín giữ được độ mềm, trong khi măng tây giữ được vị ngọt tự nhiên và độ giòn vừa phải. Khi xào cùng tỏi và dầu hào, hương vị đậm đà, hấp dẫn sẽ khiến mọi người muốn ăn thêm. Chỉ mất ít thời gian chuẩn bị, bạn có thể có ngay một món ăn đầy dinh dưỡng và màu sắc bắt mắt. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái thịt bắp bò thành những lát mỏng vừa ăn, để sang một bên cho dễ thao tác.
- 2
Bước 2
Bỏ phần gốc già của măng tây, cắt khúc vừa ăn. Đun sôi nước, cho măng tây chần qua trong 1‑2 phút cho hơi mềm. Băm nhuyễn tỏi khô để sẵn.
- 3
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Tiếp theo, cho thịt bò vào xào ở lửa lớn, nêm hạt nêm vừa ăn. Khi thịt gần chín, cho măng tây vào chung, rưới một chút dầu hào, đảo đều tới khi mọi nguyên liệu chín tới, tắt bếp và bày ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Kiên Gần Nhà
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng thời trang ứng dụng. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.