Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- thịt bắp bò
- măng tây
- hành tây
- hành lá
Gia vị
- tỏi băm
- gừng
- dầu hào
- nước tương
- tiêu xay
- ớt sừng tươi
Món bắp bò xào măng tây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Thịt bò mềm, giòn vừa, kết hợp với măng tây xanh ngọt và hành tây thơm lừng, tạo nên một hương vị hài hòa. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin chế biến món ăn này ngay tại nhà. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn đã có một món ăn ngon, đầy dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi rửa sạch thịt bắp bò, măng tây và hành tây, rồi cắt thành miếng vừa ăn. Gừng tôi cắt thành sợi mỏng, hành lá thái nhỏ.
- 2
Bước 2
Sau đó, tôi ướp thịt bò với gừng, tiêu xay và một ít nước tương. Đun nóng chảo, phi thơm tỏi băm, cho măng tây, hành tây và thịt bò vào xào cho tới khi thịt chín tới. Thêm dầu hào, xào thêm 2‑3 phút, cuối cùng cho hành lá và ớt sừng tươi vào, đảo nhanh và tắt bếp. Dọn ra đĩa, ăn nóng cùng cơm hoặc chấm nước tương ớt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.