Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gram thịt bắp bò tim
- 1 quả cà chua
- 2 tép tỏi, băm
Gia vị
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa canh xì dầu
- 1 thìa canh nước mắm
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
Món bắp bò tim om cà chua là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Thịt tim bò mềm, ngọt tự nhiên kết hợp cùng cà chua chua nhẹ, tạo nên hương vị hài hòa. Chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 12 phút nấu trong nồi áp suất, bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon, đầy dinh dưỡng. Thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mì sẽ càng tăng thêm sự hấp dẫn. Dễ làm, ít công sức, phù hợp cho những ngày bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt bắp bò tim, cắt thành miếng vừa ăn khoảng 2‑3 cm.
- 2
Bước 2
Cho thịt vào bát, ướp với đường, tiêu, xì dầu, nước mắm, hạt nêm và tỏi băm. Trộn đều và để yên khoảng 15 phút để gia vị thấm vào thịt.
- 3
Bước 3
Cà chua rửa sạch, cắt thành hạt lựu hoặc múi cau vừa ăn.
- 4
Bước 4
Đặt thịt đã ướp và cà chua vào nồi áp suất, đậy nắp và nấu ở áp suất cao trong khoảng 12 phút cho thịt mềm, cà chua chín và ngấm vị.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, mở nắp, nêm nếm lại nếu cần. Món bắp bò om cà chua đã sẵn sàng, có thể dùng ngay với cơm trắng hoặc bánh mì.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đức Thịnh Mát
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.