Báo trà hợp dần với cẩm gỗ xối mạ giòn rụm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chuẩn bị cẩm gỗ xối mạ: rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

   
2. 2

   Bước 2

   Nấu canh bí xanh với rong biên và tôm khô: đun sôi nước, cho bí xanh, rong biên và tôm khô vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

   
3. 3

   Bước 3

   Chuẩn bị cẩm nghệ: rửa sạch, cắt nhỏ để dễ chế biến.

   
4. 4

   Bước 4

   Rửa sạch dưa leo, cắt lát mỏng và ướp nhẹ với chua để tăng hương vị.

   
5. 5

   Bước 5

   Rửa sạch dưa lê, cắt thành miếng vừa ăn để làm nền cho món.

   
6. 6

   Bước 6

   Xào cẩm gỗ xối mạ giòn rụm: cho cẩm gỗ xối mạ vào chảo áp chảo, xào nhanh đến khi vàng giòn, rồi trộn cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị, nêm nếm lại cho vừa miệng. Hoàn thành, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.