Báo cắm nướng đón Giáng Sinh

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình rửa sạch cua, ướp nhẹ với một ít gia vị lẩu thái rồi lăn qua bột chiên giòn. Đặt cua vào chảo nóng, chiên đến khi vỏ ngoài giòn vàng, sau đó để ráo dầu.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình chuẩn bị lớp su su bao tú, dùng tay tạo hình thành những cây thông Noel nhỏ xinh. Đặt các hình su su lên khay, rắc thêm một chút bột chiên giòn và cho vào lò nướng hoặc chiên nhanh cho tới khi bề mặt giòn và có màu vàng nhẹ.

   
3. 3

   Bước 3

   Mình đánh tan trứng cút, thêm một ít bột chiên giòn và thắm vào hỗn hợp. Đun nóng chảo, đổ hỗn hợp trứng vào chiên nhanh thành những miếng trứng bọc giòn, sau đó để sang một bên.

   
4. 4

   Bước 4

   Tiếp đến mình nấu canh cá: cho cá chuối bi vào nồi, thêm nước, lá dứa, thắm và gia vị lẩu thái. Đun sôi rồi hạ lửa ninh nhẹ cho cá chín mềm và nước canh ngấm đầy hương vị.

   
5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng, mình xếp các thành phần lên đĩa: đặt cua chiên giòn ở giữa, xung quanh là cá chuối trong canh, rắc hạt tây rang, thắm, và xếp các miếng su su cây thông Noel cùng trứng cút chiên. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức trong không khí ấm áp của Giáng Sinh.