Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
3
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gà sốt mẻ hợp dần
- Canh bí đỗ nấu xương heo và thịt xay
- Món
Gia vị
- Gà sốt mẻ hợp dần
Món Báo cắm hai món ngon miệng là sự kết hợp hài hòa giữa gà sốt mẻ và canh bí đỗ nấu xương heo, thịt xay – vừa đơn giản, vừa đậm đà hương vị Việt. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước chuẩn bị, nấu nướng để bạn có thể tự tin thực hiện tại nhà. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, chỉ khoảng 15 phút, còn phần nấu nướng khoảng 30 phút. Kết quả là hai món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho bữa ăn gia đình 3 người. Hãy cùng khám phá công thức này và thưởng thức hương vị truyền thống nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi chuẩn bị gà, rửa sạch rồi ướp với sốt mẻ đã pha sẵn, để ngấm vị khoảng 10 phút.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cho xương heo và thịt xay vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa, thêm bí đỗ và các gia vị, nấu cho đến khi bí mềm và nước canh ngọt thanh.
- 3
Bước 3
Sau khi canh đã sẵn sàng, tôi cho gà đã ướp sốt mẻ vào chảo, áp chảo nhanh trên lửa lớn cho đến khi da gà vàng giòn, rồi chuyển sang nồi để hầm nhẹ cho gà chín mềm.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi xếp gà sốt mẻ và canh bí đỗ lên đĩa, rắc thêm ít hành lá và tiêu lên trên, rồi thưởng thức hai món ăn vừa thơm vừa đậm đà trong một bữa ăn gia đình ấm áp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.