Báo ăn đợi vị với các món cá

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình bắt đầu làm chả giò cá hồi: lấy cá hồi tươi, xay nhuyễn, trộn với gia vị rồi cuốn trong bánh tráng, tạo hình cuốn vừa ăn.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình chuẩn bị vây cá hồi: cắt vây cá thành miếng vừa ăn, ướp nhẹ với muối và tiêu, sau đó chiên trong chảo nóng cho đến khi mặt ngoài giòn tan và màu vàng óng.

   
3. 3

   Bước 3

   Sau khi chiên xong, mình cho bún cá diệu hỏng vào bát, rưới nước dùng nóng lên để bún mềm và thấm vị cá, rồi xếp chả giò và vây cá chiên lên trên.

   
4. 4

   Bước 4

   Mình thêm một ít rau sống và bún vừng để tăng độ giòn và hương thơm, rồi trộn nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

   
5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng mình dọn ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn ấm nóng – hương vị cá hồi thơm lừng, bún mềm mịn và rau giòn tan sẽ khiến mọi người mê mẩn.