Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng gà, đánh đều với một ít nước lọc
- Nấm rơm, rửa sạch và cắt lát
- Sú lơ tím, tách thành những bông nhỏ
- Tôm tươi, bóc vỏ, rửa sạch
- Su su (có thể thay thế bằng nguyên liệu yêu thích khác)
Mình rất thích món bánh xèo giòn tan, đặc biệt khi ăn kèm với mắm ớt tỏi và một ly nước ép ketox thơm mát. Công thức này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, vừa nhanh gọn vừa đầy hương vị. Các bước mình sẽ hướng dẫn chi tiết, dễ làm ngay tại nhà. Hãy cùng mình tạo nên những chiếc bánh vàng ươm, giòn rụm và thưởng thức cùng bạn bè nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu: đánh tan 2 quả trứng với một ít nước lọc, rửa sạch nấm rơm, sú lơ tím và tôm. Tất cả các nguyên liệu sẽ được để sẵn trên bếp để khi chiên bánh mình chỉ cần cho vào nhanh chóng.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình làm nóng chảo chống dính, cho một ít dầu ăn rồi đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào, nhanh tay rải đều. Khi bột bắt đầu hơi đông lại, mình cho nấm, sú lơ và tôm lên trên, chiên cho đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng óng và giòn tan.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình gập bánh lại, cho ra đĩa và dọn kèm mắm ớt tỏi cùng ly nước ép ketox. Thưởng thức ngay khi bánh còn nóng, vị giòn tan và hương thơm sẽ làm bạn không thể chối từ!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Ân Lofi
Hay lướt xem trải nghiệm về thời trang ứng dụng, chuộng lối trao đổi thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi khi bàn thêm về năng suất cá nhân.