Bánh xèo hẹ tôm – Món ăn vặt giòn tan, thơm ngon
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 gr tôm bóc nõn
- 100 gr hẹ thái nhỏ
- 2 tsp bột chiên giòn
- 2 quả trứng gà
- 1 chút nước lọc
Mình rất thích món bánh xèo hẹ tôm vì vừa giòn vừa đậm vị hải sản. Nguyên liệu chỉ gồm tôm, hẹ, bột chiên giòn và trứng, rất dễ mua. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng công đoạn. Khi chiên, bánh sẽ vàng giòn, hương thơm của hẹ và tôm lan tỏa khắp bếp. Thưởng thức ngay khi còn nóng, bánh xèo sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho bột chiên giòn vào bát, thêm một chút muối và khuấy đều để bột không bị vón cục.
- 2
Bước 2
Thêm trứng, hẹ thái nhỏ và tôm đã rửa sạch vào bát, đổ một chút nước lọc, rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn đồng nhất.
- 3
Bước 3
Đun chảo trên lửa vừa, cho một lớp dầu mỏng, đổ hỗn hợp bột vào, chiên đến khi mặt bánh vàng giòn, lật lại và chiên tiếp cho đến khi chín. Rắc thêm hẹ lên trên nếu muốn và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.