Bánh xèo - đồ nướng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đổ bột bánh xèo vào chảo nóng đã được quét một lớp dầu mỏng, chiên cho đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng giòn, rồi lật mặt còn lại nhanh tay. Khi bánh đã chín đều, gắp ra đĩa để chuẩn bị cho phần nướng.

   
2. 2

   Bước 2

   Đặt tôm và miếng thịt lên vỉ nướng, nướng ở lửa vừa cho tới khi cả hai chín vàng và có mùi thơm đặc trưng. Khi tôm và thịt đã chín, xếp chúng lên mặt bánh xèo đã chiên, gập bánh lại và thưởng thức ngay khi còn nóng.