Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bột bánh xèo (pha sẵn) – 200 g
- Bia (loại nhẹ) – 100 ml
- Thịt ba chỉ – 150 g, cắt miếng vừa
- Hành lá – 2 cây, cắt khúc
- Đậu xanh (đỗ xanh) – 100 g
Mình rất thích bánh xèo giòn tan, thơm lừng mùi hành lá và đậu xanh. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần một vài nguyên liệu quen thuộc trong tủ bếp. Các bước mình sẽ hướng dẫn chi tiết, từ việc pha bột cho tới khi bánh chín vàng. Hãy cùng mình làm bánh xèo ngay hôm nay để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho một thìa muối vào bột bánh xèo, rồi thêm một chén bia và một ít nước. Dùng thìa khuấy đều cho hỗn hợp mịn, sau đó cho hành lá và đậu xanh vào trộn nhẹ.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một thìa dầu ăn vào và chờ dầu sôi. Đổ một lớp bột mỏng lên chảo, nhanh tay nghiêng chảo để bột lan đều, rồi cho miếng thịt ba chỉ lên trên.
- 3
Bước 3
Khi mặt bánh chín và có màu vàng đẹp, dùng xẻng gắp bánh ra đĩa. Thưởng thức ngay khi còn nóng cùng rau sống và nước chấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.