Bánh Vương Quốc Đảo Ma Quỷ – Bánh Halloween Đen Đậm Đà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đánh 5 quả trứng với 1 cup đường cho hỗn hợp bông lên và có màu sáng. Rây bột bí đỏ đã trộn sẵn với 50 g bột cacao vào hỗn hợp trứng, khuấy đều cho đến khi không còn cục. Thêm 1,5 cup sữa tươi và 1 cup dầu olive, tiếp tục trộn cho hỗn hợp đồng nhất. Đổ bột vào khuôn: chia bột thành 7 cốc nhỏ (để làm cupcake) và một khuôn tròn lớn (đảo). Nướng ở 350 °F (≈180 °C) trong khoảng 20 phút. Khi bánh chín, lấy ra để trên rack cho nguội hoàn toàn.

   
2. 2

   Bước 2

   Cho 100 g dark chocolate vào 1/3 cup sữa, đun nhẹ trên bếp cho chocolate tan chảy hoàn toàn, khuấy đều để hỗn hợp mịn. Khi chocolate đã lỏng, rưới đều lên mặt bánh lớn, tạo lớp phủ bóng mượt.

   
3. 3

   Bước 3

   Dùng whipped cream phết lên mặt bánh lớn và các cupcake để tạo nền dẻo, giúp các phụ liệu trang trí dính chắc. Sau đó, bắt đầu tạo các khuôn mặt ma quái bằng cách sắp xếp nho khô, marshmallows, hạt bí, cereal, kẹo chấm bi và dâu tây theo ý tưởng của mình.

   
4. 4

   Bước 4

   Dùng bánh quy Orio cắt thành các hình mắt, mũi, miệng, hoặc dùng chocolate đen vẽ trực tiếp lên bánh để tạo chi tiết khuôn mặt. Cắt dâu tây thành hình lưỡi, rắc hạt bí để làm răng, tạo nên những khuôn mặt ma quái độc đáo và sinh động.

   
5. 5

   Bước 5

   Khi các khuôn mặt đã hoàn thiện, xếp các cupcake (đảo) xung quanh bánh lớn để tạo thành “hòn đảo ma quỷ” thật ấn tượng. Kiểm tra lại bố cục, nếu cần chỉnh sửa để mọi chi tiết đều cân đối và bắt mắt.

   
6. 6

   Bước 6

   Bánh Vương Quốc Đảo Ma Quỷ đã hoàn tất! Đặt lên bàn tiệc, chụp vài bức ảnh và thưởng thức cùng bạn bè và gia đình trong không khí Halloween đầy ma mị.