Bánh ức gà không dùng bột
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 gr thịt ức gà
- 1 quả trứng gà
- 30 gr đậu hà lan
- 30 gr bắp non
- 50 gr khoai lang
- 1 thìa cà phê bơ lạt (để chiên)
Mình vừa khám phá công thức làm bánh ức gà không dùng bột, nhẹ nhàng mà vẫn đầy đặn. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như ức gà, trứng, đậu hà lan, bắp non và khoai lang, bạn đã có ngay một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, chiên trên chảo chống dính cho bánh giòn tan mà không cần bột. Thưởng thức bánh nóng hổi cùng gia đình sẽ khiến bữa ăn thêm phần ấm áp và hấp dẫn. Hãy thử làm ngay hôm nay để cảm nhận hương vị tự nhiên, thơm ngon của món bánh này!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình băm nhuyễn 100g ức gà và bào sợi 50g khoai lang thành sợi mỏng.
- 2
Bước 2
Cho 1 quả trứng, 30g đậu hà lan và 30g bắp non vào bát, trộn đều rồi cho hỗn hợp thịt và khoai vào, khuấy cho hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Làm nóng chảo chống dính trên lửa vừa, cho một ít bơ lạt (khoảng 1 thìa cà phê) cho tan chảy.
- 4
Bước 4
Khi bơ đã tan và chảo nóng, mình đổ hỗn hợp thành những vòng bánh vừa ăn, khoảng 2‑3 cm dày.
- 5
Bước 5
Để bánh chín vàng một mặt khoảng 3‑4 phút, rồi nhẹ nhàng lật lại và chiên tiếp khoảng 3‑4 phút cho cả hai mặt chín đều.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.