Bánh Trứng Phô Mai Việt Quất

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình đánh tan 2 hột gà trong bát, sau đó cho vào 2 muỗng canh sữa chua, 2 muỗng canh sữa đặc và 2 muỗng canh syrup việt quất, khuấy đều cho hỗn hợp mịn và màu đồng nhất.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình đặt 4 miếng phô mai lên khay nướng, rưới một chút sữa lên trên và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 °C trong khoảng 3 phút cho phô mai tan chảy nhẹ và bề mặt hơi vàng.

3. 3

   Bước 3

   Sau khi phô mai đã chín, mình đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào khay, khuấy nhẹ để hỗn hợp lan đều, rồi cho lại vào lò nướng thêm 4 phút cho bánh chín và mặt trên có màu vàng nhẹ.

4. 4

   Bước 4

   Khi bánh đã chín, mình lấy ra để nguội một chút, vẫn còn ấm áp, rồi rắc vài quả cherry xanh lên trên để tăng hương vị và màu sắc. Thưởng thức ngay khi còn ấm!