Bánh trứng nướng nhân thịt bò và khoai cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên, tôi cho thịt bò băm vào bát, ướp với tương, dầu ăn, hành và tỏi băm. Nếu muốn vị ngọt nhẹ, có thể thêm một chút syrup thốt nốt. Để hỗn hợp ngấm gia vị trong khoảng 5 phút.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi đợi, tôi gọt vỏ và cắt khoai lang (hoặc khoai tây) thành những hạt vừa ăn, giúp chúng chín nhanh và dễ ăn cho bé.

3. 3

   Bước 3

   Cho bơ vào chảo, xào thịt bò đã ướp cho tới khi chín tới, sau đó thêm khoai đã cắt vào xào chung cho đến khi khoai mềm và ngấm gia vị. Đổ hỗn hợp này vào khuôn hoặc chén chịu nhiệt.

4. 4

   Bước 4

   Đánh tan lòng đỏ trứng gà, rưới đều lên mặt hỗn hợp trong khuôn. Rắc một ít ngò rí lên trên để tăng hương thơm, rồi cho vào lò nướng ở 150 °C trong khoảng 20 phút cho mặt bánh vàng đều.

5. 5

   Bước 5

   Sau khi nướng xong, để bánh hơi nguội một chút rồi mới lấy ra. Món bánh trứng nướng nhân thịt bò và khoai đã sẵn sàng để bé thưởng thức!