Bánh trứng ngô
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
245 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bắp ngô tươi
- 200 ml sữa tươi (có hoặc không đường)
- 4 quả trứng gà
Món bánh trứng ngô mềm mịn, thơm ngậy thích hợp cho bé ăn dặm. Công thức đơn giản, chỉ cần xay ngô, trộn với sữa và trứng rồi hấp. Bạn sẽ có một món ăn dinh dưỡng, dễ tiêu hoá cho con trong những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình tách hạt ngô ra khỏi bắp, cho vào máy xay cùng sữa tươi. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn màng, không còn hạt ngô to.
- 2
Bước 2
Sau khi xay, mình dùng rây hoặc khăn sạch lọc hỗn hợp để loại bỏ bã, chỉ giữ lại phần nước ngô trong suốt.
- 3
Bước 3
Mình đập 4 quả trứng gà vào bát, sau đó rót phần nước ngô đã lọc vào, dùng phới đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 4
Bước 4
Rót hỗn hợp vào khuôn bánh (có thể dùng khuôn hình voi gấu hoặc khuôn tròn), sau đó đặt khuôn vào nồi hấp cách thủy. Hấp trong khoảng 20 phút cho bánh chín vàng và đặc lại.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.