Bánh trứng hấp - ăn dặm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
18 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả trứng
- 50 ml sữa tươi
- 3 muỗng canh bột pancake
- 1/2 muỗng canh bột nở
- 1/2 muỗng canh dầu ăn
Mình sẽ chia sẻ cách làm bánh trứng hấp siêu mềm, thơm ngon, thích hợp cho bé ăn dặm. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, không cần lò nướng hay bếp lửa mạnh. Quá trình chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 10 phút để trộn hỗn hợp. Sau đó chỉ cần hấp bánh trong vòng 15‑20 phút là có ngay một món ăn dinh dưỡng, dễ tiêu cho bé. Thưởng thức ngay khi bánh còn ấm để bé cảm nhận hương vị tự nhiên nhất.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập trứng vào bát, cho sữa tươi và dầu ăn vào, dùng phới đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 2
Bước 2
Rây bột pancake và bột nở vào hỗn hợp, khuấy nhẹ đến khi bột không còn vón cục. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã quét một lớp dầu mỏng để tránh dính.
- 3
Bước 3
Đặt khuôn vào nồi hấp đã sôi, hấp trong khoảng 15‑20 phút cho bánh chín tới, sau đó lấy ra để nguội nhẹ trước khi cho bé ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.