Bánh trứng cút nướng
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
425 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 cái trứng cút
- 2 cây xúc xích
- 100 gram bắp mỹ hạt
- 20 gram hành lá
- 10 gram tép sấy
- Khuôn bánh khọt
Gia vị
- Tương ớt, xốt mayonnaise, dầu ăn
Bánh trứng cút nướng là món ăn vặt mình thường làm cho các bé trong gia đình. Với nguyên liệu đơn giản như trứng cút, bắp, xúc xích và tép sấy, mình chỉ mất khoảng 30 phút chuẩn bị và 12 phút nấu là có ngay những chiếc bánh vàng ươm, thơm lừng. Khi bánh chín, mình rắc chút hành lá xào lên và ăn kèm tương ớt, xốt mayonnaise – vị béo ngậy, cay nhẹ khiến ai cũng muốn ăn thêm. Đặc biệt, bánh vừa giòn vừa mềm, phù hợp làm bữa phụ nhanh gọn hoặc tiệc nhẹ cho bạn bè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình luộc bắp cho chín, sau đó để ráo nước. Xúc xích cắt thành hạt lựu nhỏ. Hành lá băm nhuyễn, cho một ít dầu ăn vào chảo, đun sôi rồi xào hành lá nhanh tay để làm mỡ hành.
- 2
Bước 2
Đặt khuôn bánh khọt lên bếp lửa nhỏ. Đập trứng cút vào khuôn, rồi lần lượt cho bắp, mỡ hành, xúc xích và tép sấy lên trên. Đậy nắp, để lửa nhỏ khoảng 8‑10 phút cho trứng chín và bánh vàng đều. Khi bánh đã chín, nhẹ nhàng lấy ra khỏi khuôn.
- 3
Bước 3
Dọn bánh ra đĩa, ăn kèm với tương ớt và xốt mayonnaise để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn ấm, bánh sẽ giòn tan bên ngoài và mềm mịn bên trong.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.