Bánh trứng cút

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình cắt bánh mì sandwich thành các miếng vuông nhỏ, mỗi miếng khoảng 4×4 cm. Sau đó dùng cốc hoặc khuôn bánh quy để khoét 2 lỗ tròn ở giữa mỗi miếng – đây sẽ là chỗ để đổ trứng cút.

2. 2

   Bước 2

   Phết một lớp mỏng sốt mayonnaise lên mặt bánh mì chưa khoét lỗ, sau đó đặt miếng bánh đã khoét lên trên. Lặp lại cho đến khi hết bánh mì, tạo thành các cặp bánh trên‑dưới.

3. 3

   Bước 3

   Bật lò nướng ở nhiệt độ 250 °C và để nóng trong 5‑10 phút. Trong lúc chờ, mình đập trứng cút vào các lỗ tròn đã chuẩn bị trên bánh mì.

   
4. 4

   Bước 4

   Cho bánh vào lò nướng, nướng ở 250 °C khoảng 15 phút hoặc cho đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng óng. Nếu còn bánh tròn thừa, mình sẽ nướng luôn để không lãng phí.

   
5. 5

   Bước 5

   Sau khi bánh chín, mình rắc một ít muối tiêu lên nếu muốn vị đậm đà, hoặc để nguyên và chấm tương ớt khi ăn. Chúc các bạn thành công và thưởng thức món bánh trứng cút thơm ngon!