Bánh trứng cuộn Đài Loan
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- vỏ bánh (bánh roti)
- bánh hành
- Trứng
- cheese
- thịt xông khói
Mỗi sáng tôi lại nhớ tới hương vị Đài Loan với món bánh trứng cuộn thơm lừng. Đơn giản chỉ cần vỏ bánh roti, trứng, thịt xông khói và phô mai, bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà. Món này vừa giòn vừa mềm, thơm phức từ bánh và mùi béo ngậy của phô mai, bacon. Thêm chút tương cà chua và tương ớt, bữa sáng của bạn sẽ trở nên đầy năng lượng và hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình làm nóng chảo với một ít dầu, sau đó áp chảo vỏ bánh roti cho đến khi mặt ngoài giòn và vàng đều. Khi bánh đã chín, mình để sang một bên.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình đánh tan trứng trong bát, cho một chút muối và tiêu. Đổ trứng vào chảo đã nóng, chiên nhanh ở lửa vừa cho đến khi bề mặt trứng còn hơi ẩm, không để chín quá.
- 3
Bước 3
Sau khi trứng đã chín tới, mình đặt vỏ bánh roti lên trên lớp trứng, rồi lật ngược lại. Thêm thịt xông khói và lát phô mai lên trên, để cho phô mai tan chảy nhẹ. Cuối cùng, mình gập bánh lại, cắt thành miếng vừa ăn và dọn ra đĩa, kèm với tương cà chua và tương ớt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.