Bánh tráng trộn
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
85 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 cái bánh tráng
- 1 thìa canh đậu phộng rang
- 1/4 trái chanh
- 2 cây hành lá
Gia vị
- 1/2 tsp muối tôm
- 1/2 tsp nước tương
- 1 tsp hành sấy
- 1 chút Sa tế
- 1 chút dầu ăn
Bánh tráng trộn là món ăn vặt dân dã, giòn tan, thơm lừng vị đậu phộng rang, hành sấy và chấm chanh, rất thích hợp cho những buổi tụ họp nhẹ nhàng. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị và trộn sao cho bánh thấm đều gia vị, vừa nhanh gọn vừa ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt bánh tráng thành sợi vừa ăn, giã dập đậu phộng rang để lấy vị giòn. Hành lá lấy phần xanh, cắt nhỏ rồi cho một ít dầu ăn, cho vào lò vi sóng 10 giây để hành chín mềm. Sau đó, cho nước tương, nước cốt chanh, Sa tế và muối tôm vào một bát, trộn đều với hành đã hâm.
- 2
Bước 2
Rưới hỗn hợp hành đã trộn lên bánh tráng, dùng tay (đeo găng tay nếu muốn) trộn đều cho bánh thấm đều gia vị. Tiếp theo, cho hành sấy và đậu phộng rang đã giã vào, trộn lại cho đồng đều. Cuối cùng, xếp bánh tráng trộn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lê Yến Nhi
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới năng suất cá nhân, thường chọn giọng điệu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.