Bánh tráng trộn
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bánh tráng (7‑10 lá)
- 1 trái xoài xanh
- Rau răm
- 5‑8 quả trứng cút
- 50 g đậu phộng rang
- 2‑3 muỗng cơm hành phi
- 2 quả tắc (nước cốt)
- Khô mực tẩm vị (có thể thay khô bò, khô gà)
Gia vị
- 1 muỗng cà phê sa tế
- 1 muỗng cà phê muối tôm
- 1 muỗng cà phê dầu điều
Mình thích ăn vặt nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy hương vị, và bánh tráng trộn là lựa chọn hoàn hảo. Món này kết hợp vị giòn của bánh tráng, độ ngọt thanh của xoài xanh, và mùi thơm của đậu phộng rang, sa tế cùng muối tôm. Thêm trứng cút béo ngậy và khô mực đậm đà, mỗi miếng ăn là một bữa tiệc vị giác. Dễ chuẩn bị, chỉ mất vài phút để cắt, trộn và thưởng thức. Hãy cùng mình làm món bánh tráng trộn ngon lành, vừa ăn vừa chia sẻ niềm vui với gia đình và bạn bè nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình luộc trứng cút cho chín, rồi lột vỏ. Rửa sạch xoài xanh, bào thành sợi mỏng. Rửa rau răm, cắt nhỏ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cắt bánh tráng thành miếng vừa ăn, cho vào bát cùng rau răm và đậu phộng rang, trộn đều.
- 3
Bước 3
Thêm xoài sợi, hành phi, sa tế, muối tôm, khô mực (hoặc khô bò, khô gà) và nước cốt tắc, rồi trộn đều cho gia vị thấm vào bánh tráng.
- 4
Bước 4
Cho hỗn hợp bánh tráng ra đĩa, rắc thêm trứng cút lên trên và thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào