Bánh tráng trộn
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
20
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 20 lá bánh tráng loại dẻo
- 2-3 thìa nước lọc
- Trứng cút
- Rau răm
- Lạc rang
- Bò khô
- Quả tắc
Gia vị
- Tỏi
- Hành
- 1.5 thìa xì dầu
- 1 thìa đường
- 2 thìa tương ớt
- 1/2 thìa sa tế tôm
- Dầu ăn
Mình sẽ chia sẻ cách làm bánh tráng trộn ngon tuyệt, món ăn vặt được mọi người yêu thích. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nhanh và trộn đều là có ngay hương vị đậm đà. Các bước mình mô tả chi tiết, dễ thực hiện ngay tại nhà. Khi ăn, bánh tráng giòn tan hòa quyện cùng sốt cay ngọt, rau răm thơm mát và các topping giòn rụm, chắc chắn sẽ làm mọi người mê mẩn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị sốt: Đun một ít dầu ăn cho nóng, cho tỏi và hành vào xào sơ cho thơm. Thêm 1.5 thìa xì dầu, 1 thìa đường, 2 thìa tương ớt, 1/2 thìa sa tế tôm và 2‑3 thìa nước lọc, khuấy đều và đun sôi. Tắt bếp, để sốt nguội trước khi dùng.
- 2
Bước 2
Cắt bánh tráng thành sợi hoặc miếng vừa ăn, luộc trứng cút rồi bóc vỏ, chuẩn bị các topping (bò khô, lạc rang, rau răm, quả tắc). Đặt tất cả nguyên liệu vào một thau lớn, rưới sốt đã làm lên trên, trộn đều tay cho mọi thứ ngấm đều hương vị. Nêm thêm tắc tùy khẩu vị và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Gia An
Thích tìm hiểu về hoạt động ngoài trời, nói chuyện thiên về sự thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.